Issa-An

อิซซะอัน (一茶庵 本店) ตั้งอยู่ในเมืองอาชิกะกิ จังหวัดโทจิงิ เป็นร้านโซบะเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1926 เป็นศูนย์กลางของร้านโซบะในเครือ 'อิซซะอัน' ที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ มีประวัติศาสตร์ที่ช่างทำโซบะมากมายเดินทางมาเรียนรู้เทคนิคที่นี่ และได้รับชื่อเสียงในโลกของโซบะ ในร้านสามารถเพลิดเพลินกับโซบะที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน ซึ่งทุกจานล้วนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสะท้อนถึงฝีมือของช่างทำโซบะ แม้จะรู้สึกถึงประวัติศาสตร์และประเพณี แต่ก็ยังมีการทดลองรสชาติใหม่ ๆ ที่น่าสนใจ ขอเชิญคุณมาสัมผัสเสน่ห์เฉพาะตัวนี้ด้วยตัวคุณเอง