ทานิฮิยากิ นิยากิ ฮิโระ คินคะคุจิเทน

การย่างด้วยถ่านอย่างช้าๆ ช่วยดึงรสชาติของเนื้อออกมาได้อย่างเต็มที่ เนื้อที่คัดสรรมาอย่างดีนั้นนุ่มและฉ่ำ พร้อมกลิ่นหอมที่กระตุ้นความอยากอาหาร โดยเฉพาะกลิ่นของถ่านที่ช่วยเสริมรสชาติของเนื้อให้โดดเด่น สร้างช่วงเวลาที่หรูหรา

ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบซึ่งทำให้รู้สึกถึงความเป็นเกียวโต สามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ การตกแต่งที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นจากไม้ทำให้รู้สึกสบาย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับเพื่อนหรือครอบครัว ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อย่างได้อย่างเต็มที่

ร้านยากินิกุใหม่ที่เพิ่งเปิดเมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2022 ตั้งอยู่ในเกียวโต โดยมุ่งหวังที่จะเผยแพร่เสน่ห์ของยากินิกุแบบย่างถ่าน และตั้งใจที่จะเป็นร้านที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น แม้จะเป็นร้านใหม่ แต่ยังคงให้ความสำคัญกับเทคนิคแบบดั้งเดิม และมอบประสบการณ์พิเศษให้กับผู้ที่มาเยือน