Sam's Chicken and Rib

แซมส์ ชิคเก้น แอนด์ ริบ เป็นร้านอาหารในย่านที่ไม่เป็นทางการซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องไก่ทอดที่มีรสชาติอร่อยและซี่โครงที่นุ่ม เมนูเน้นไปที่อาหารบาร์บีคิวคลาสสิกและยังมีตัวเลือกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียและเม็กซิกันอีกด้วย ผู้เข้าชมจะพบกับบรรยากาศแบบเก่า ๆ ที่ไม่มีความยุ่งเหยิง โดยมุ่งเน้นไปที่ปริมาณอาหารที่มากและรสชาติที่เข้มข้นและน่าพอใจ