Roots

รูทส์นำเสนออาหารสบาย ๆ ที่สร้างสรรค์และได้รับแรงบันดาลใจจากท้องถิ่น โดยมีความสำคัญต่อจานอาหารมังสวิรัติและวีแกนควบคู่ไปกับตัวเลือกคลาสสิก เช่น บรัตและชิลีด็อก ลูกค้าชื่นชมทาโก้จากพืชที่มีจินตนาการ ข้างเคียงที่มีรสชาติของทรัฟเฟิล และการปรับเปลี่ยนที่สนุกสนาน เช่น วาฟเฟิลแมคแอนด์ชีส ระเบียงและบรรยากาศภายในที่มีสไตล์ของร้านสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นมิตร การเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันและความภูมิใจที่ชัดเจนในการเตรียมอาหารกำหนดประสบการณ์นี้