The Pelican Club

เดอะเพลิแกนคลับเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนแบบชนบทจากอุมเบรีย โดยมีจานอาหารที่เตรียมสดใหม่ซึ่งเน้นรสชาติท้องถิ่นที่แท้จริง แขกผู้เข้าพักชื่นชมรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีและค็อกเทลที่ทำอย่างตั้งใจ บรรยากาศที่มีชีวิตชีวา มักจะมีดนตรีแจ๊สสดประกอบ สร้างบรรยากาศที่หรูหรา ซึ่งทำให้ทั้งผู้รับประทานอาหารและแขกที่บาร์สามารถใช้เวลาอยู่กับประสบการณ์ได้อย่างเต็มที่