ซูชิยะ โนะ ไดโช

เมื่อเปิดประตูเข้าไป จะพบกับบรรยากาศที่อบอุ่นและมีชีวิตชีวา พนักงานที่เป็นมิตรและอบอุ่นจะต้อนรับคุณ ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารคนเดียวหรือกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ก็เหมาะสมอย่างยิ่ง สนุกสนานไปกับการสนทนาในขณะที่เพลิดเพลินกับซูชิที่เพิ่งทำเสร็จในช่วงเวลาที่ดีที่สุด ตั้งแต่การรับประทานอาหารประจำวันไปจนถึงการเฉลิมฉลองเล็กน้อย ขอให้คุณได้สัมผัสกับช่วงเวลาซูชิที่ผ่อนคลายอย่างแท้จริง

ตั้งแต่ก่อตั้งมา ด้วยคำขวัญว่า “ทำให้โต๊ะอาหารในชีวิตประจำวันอร่อยและตรงไปตรงมา” เราได้อยู่เคียงข้างชาวคาวาโกเอะ ไม่ตามกระแส แต่ให้ความสำคัญกับพื้นฐาน และสร้างความไว้วางใจจากการสะสมทีละเล็กทีละน้อย เราจะยังคงรักษารสชาติและความอบอุ่นที่ได้รับความรักข้ามรุ่นในฐานะซูชิร้านที่มีรากฐานในชุมชนต่อไป

ฟังเสียงปลา สังเกตอารมณ์ของข้าวและน้ำส้มสายชู และนึกถึงรอยยิ้มของลูกค้า—นี่คือวิธีการของ 'ซูชิยะของไดโช' เราเผชิญหน้ากับความอุดมสมบูรณ์ของทะเลในวันนั้น และใส่ใจในรายละเอียดในการเตรียมการเพื่อใส่ความรู้สึกลงในแต่ละคำ เรานำเสนอ 'อาหารอร่อยของเมือง' ที่ให้ทุกคนได้เพลิดเพลินโดยไม่ต้องเกร็ง