The Darwin Room

เดอะ ดาร์วิน รูม เสนออาหารสไตล์ยุโรปคลาสสิกที่มีการเตรียมเนื้อและอาหารทะเลอย่างพิถีพิถัน พร้อมด้วยเครื่องเคียงตามฤดูกาล อาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ตับไก่ที่ปรุงรสเบา ๆ หรือพุดดิ้งดำ นำไปสู่จานหลัก เช่น แกะ แซลมอน หรือปลาทะเล ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติและการนำเสนอ ห้องรับประทานอาหารถูกจัดเรียงอย่างรอบคอบเพื่อให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว พร้อมด้วยเสียงเพลงเปียโนสด การบริการที่ใส่ใจและร่าเริงช่วยสร้างประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและไม่เร่งรีบ