The Westside Bistro

ตั้งอยู่ภายในสถาบันการทำอาหาร เดอะ เวสต์ไซด์ บิสโทรนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดำเนินการโดยนักเรียนซึ่งมุ่งเน้นไปที่มื้อกลางวัน ผู้เข้าพักสามารถเลือกได้ระหว่างบุฟเฟ่ต์ขนาดเล็กและเมนูพิเศษประจำวันที่เปลี่ยนแปลง ซึ่งมักจะมีของหวานง่ายๆ เป็นการเสริม ห้องรับประทานอาหารขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับมื้ออาหารทั้งแบบสบายๆ และแบบธุรกิจ ขณะที่นักเรียนที่ทำงานให้บริการอย่างใส่ใจและจริงจังในขณะที่พวกเขาปรับปรุงทักษะของตน