Le Jardin des Simples

เลอ จาร์แดน เดอ แซมปล์ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน โดยมีโต๊ะเพียงไม่กี่โต๊ะ ทีมงานขนาดเล็กใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่สดใหม่ในการเตรียมและเสิร์ฟอาหารที่ทำมืออย่างพิถีพิถัน รวมถึงขนมปัง เมนูที่เปลี่ยนแปลงบ่อยประกอบด้วยอาหารทะเล, อาหารเนื้อ, และของหวานตามฤดูกาล ซึ่งมักจะมีการแนะนำรายละเอียดที่โต๊ะ การบริการมีความละเอียดอ่อนและไม่เร่งรีบ เพื่อให้แขกสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างช้าๆ