The Breadery

เดอะ เบรดเดอรี เป็นร้านเบเกอรีศิลป์ที่มีชื่อเสียงในเรื่องขนมปังที่บดด้วยหิน รวมถึงบาแกตต์กรอบ ฟอคคาเซีย และขนมปังโฮลเกรนที่มีเนื้อแน่น พร้อมด้วยขนมอบหวานที่หลากหลาย ร้านยังมีเบียร์ ไวน์ และสุรา รวมถึงสินค้าเดลี่ น้ำมันมะกอก และแยมและซอสพิเศษ ในบางวันจะมีการจัดกิจกรรมชุมชนพร้อมพิซซ่าอบเตาอิฐ การชิม และไอศกรีม สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาในชุมชนประวัติศาสตร์โอเอลลา