Eulji Sujebi

มือทำอุด้งมีลักษณะเด่นที่น้ำซุปใสและสาหร่ายมากมาย ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติแบบดั้งเดิมได้ มันฝรั่งชิจิมิและกิมจิชิจิมิก็เป็นที่นิยมเช่นกัน และมักมีลูกค้ามาสั่งพร้อมกับมือทำอุด้ง

ร้านมีขนาดกะทัดรัด และสามารถมองเห็นการทำอาหารจากครัวแบบเปิด มีบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา ในช่วงเวลามื้อกลางวันมีผู้คนพลุกพล่าน และเนื่องจากมีอัตราการหมุนเวียนที่ดี จึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเวลารอคอย

Uruji Handmade Udon เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นในฐานะร้านอาหารที่ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมของอุด้งทำมือไว้