Tonkatsu Ibuki

ทงคัตสึอิบุกิเป็นร้านทงคัตสึที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2020 ตั้งอยู่ในระยะเดินจากสถานีเนกิชิ ใช้เนื้อหมู SPF ที่เลี้ยงในภูเขาคิริชิมะ ทำให้ได้ทงคัตสึที่ฉ่ำและอร่อย เนื้อที่นุ่มและมีไขมันหวานนั้นเข้ากันได้ดีกับเกลือสาหร่ายคอมบุหรือเกลือแสงอาทิตย์เอล-บิสกิโน และซอสสูตรเฉพาะของร้าน