Persil

เพอร์ซิลนำเสนอเมนูที่คิดค้นขึ้นโดยเน้นที่ปลาและผัก โดยมีรสชาติที่สดใสและกลิ่นอายของปลาย่างสไตล์ซูดานซึ่งมีอิทธิพลจากแอฟริกาเหนือ อาหารมีความคิดสร้างสรรค์และให้ความสำคัญกับความสมดุล ตั้งแต่สลัดสดใสไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อยและจานหลักที่ปรุงอย่างมีรสชาติ ห้องอาหารเล็กๆ ที่ล้อมรอบด้วยกำแพงหินและสีเขียวให้บรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองเหมือนครอบครัว