Central Pork

เซ็นทรัล-พอร์ค มุ่งเน้นไปที่อาหารกาลิเซียแบบดั้งเดิมที่เน้นการปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์มากมายและสตูว์ที่อบอุ่นใจ ผู้เข้าพักจะชื่นชอบอาหารที่ปรุงช้า เช่น หางวัวตุ๋น ขาหมู และชูราสโก้ ที่เสิร์ฟในถาดเซรามิกที่เรียบง่าย ห้องอาหารหลายห้องสร้างบรรยากาศที่คึกคักและไม่เป็นทางการ ขณะที่พนักงานที่มีประสบการณ์เป็นที่รู้จักในด้านการบริการที่ละเอียดและมีประสิทธิภาพ