Sen-Shin-An

ตั้งอยู่ในสถานที่เงียบสงบของเมืองโยโกเตะ ร้านโซบะนี้มีลักษณะภายนอกที่ทำจากไม้ที่ให้ความรู้สึกสงบและน่าประทับใจ โซบะที่มีคุณภาพสูงนั้นมีความกรุบกรอบในปากและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับวาซาบิ ภายในร้านมีการออกแบบที่ละเอียดอ่อนและสะอาดตา ทำให้รู้สึกถึงบรรยากาศที่มีระดับทุกครั้งที่มาเยือน