Bayou Cat

เบย์ยู แคท เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลสไตล์ลุยเซียนาที่เน้นไปที่กุ้งก้ามกรามและปลาช่อนทอด ผู้รับประทานอาหารกล่าวถึงปลาช่อนที่มีเปลือกกรอบเคลือบแป้งข้าวโพด, กัมโบ, ถั่วแดงและข้าว, และอาหารพื้นเมืองอื่น ๆ ของภาคใต้ รวมถึงของหวานที่ทำเอง เช่น พายมะนาวและเค้ก สถานที่ที่ไม่เป็นทางการมักดึงดูดผู้คน และพนักงานได้รับการบรรยายว่าเป็นคนที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตร.