Lai Ching Heen (Yan Toh Heen)

โรงแรมรีเจนท์ - ห้องรับรอง เป็นร้านอาหารมิชลินสองดาวที่ให้บริการอาหารกวางตุ้งที่มีความประณีตในบรรยากาศของโรงแรมที่หรูหรา ตั้งแต่เป็ดปักกิ่งที่ปรุงอย่างชำนาญไปจนถึงติ่มซำที่ประณีต ทุกจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยเน้นความสมดุลของรสชาติและการจัดจานที่สวยงาม พนักงานที่ใส่ใจจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับแต่ละจาน และผู้เชี่ยวชาญด้านชาจะให้คำแนะนำในการจับคู่ที่คิดมาอย่างดี