ラン・デ・マール มีบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่ให้บริการอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงเมนูพิเศษซูชิ อาหารทะเล และอาหารอิตาเลียน มุมของหวานที่หรูหรามีฟาวน์เทนช็อกโกแลต เค้ก และไอศกรีม ซึ่งเป็นที่นิยมทั้งสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารเช้าที่หลากหลาย เช่น แพนเค้ก ซีเรียล และผลไม้สด บริการโดยทั่วไปเป็นมิตรและรองรับหลายภาษา แต่บางครั้งอาจรู้สึกช้าลงเมื่อใกล้เวลาปิดร้าน