Manaya

お野菜懐石&organic cafe～manaya เป็นร้านที่ให้บริการอาหารที่ละเอียดอ่อนและสวยงามซึ่งใช้ผักปลอดสารพิษจากท้องถิ่น安曇野อย่างมากมาย ในบรรยากาศที่เงียบสงบของร้าน จานผักที่มีรูปลักษณ์สวยงามถูกสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคพิเศษเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ เมนูที่ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ ทุกจานล้วนเป็นผลงานที่มีความใส่ใจในรายละเอียด