Shinshu Tateiwa Washi no Sato Honkakuteuchisoba

信州 立岩和紙の里 เป็นร้านที่มีบรรยากาศน่าสนใจซึ่งปรับปรุงจากอาคารเรียนไม้เก่า สามารถเพลิดเพลินกับโซบะทำมือแบบดั้งเดิมและประสบการณ์การทำวาชิ (กระดาษญี่ปุ่น) ที่ไม่เหมือนใคร โซบะที่ทำจากแป้งท้องถิ่นมีรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม เป็นรสชาติที่ได้รับความนิยม ร้านกว้างขวางและยังมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากวาชิอีกด้วย การใช้เวลาภายในบรรยากาศที่เงียบสงบทำให้รู้สึกสบายและเต็มไปด้วยเสน่ห์ที่ชวนให้กลับมาเยือนอีกครั้ง