1812 Food & Spirits

1812 ฟู้ด & สปิริตส์ นำเสนอการรับประทานอาหารอเมริกันที่มีความประณีต โดยเน้นที่ปลาสดและอาหารคลาสสิกที่อิ่มหนำ อาหารจานเด่น เช่น ปลาแวลลีย์ ปลาเพิร์ช และพาสต้าเนื้อครีมถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน และรถเข็นของหวานนำเสนอเค้กที่เข้มข้น เช่น เค้กแครอท ห้องรับประทานอาหารดึงดูดลูกค้าประจำในท้องถิ่นจำนวนมาก สร้างบรรยากาศที่เชิญชวนและมีชีวิตชีวา ขณะที่ลานกลางแจ้งมักมีดนตรีสด บริการเป็นกันเองและสนับสนุนให้มีค่ำคืนที่ผ่อนคลายและไม่เร่งรีบ