Pots

inklusive einem Softgetränk und einem Kaffee oder Espresso

regional

Nicht wie im Restaurant, sondern wie unter Freunden, heißt die Devise am Chef's Table. Der Chef persönlich erläutert den Gästen die Menü-Auswahl und bringt zusammen mit seinen Köchen alle Gerichte im "family style", an den Tisch. Wie in geselliger Runde zu Hause kann sich nun jeder selbst bedienen

junger Salat, rohes Gemüse, Ziegenkäse, Sesamhippe, Karamellisierte Haselnüsse; regional

Römersalat, Croutons, Parmesan

regional

Hausgemachte Marinade, Knäckebrot, Buttermilch. [Homemade marinade, crisp bread, buttermilk]

Junger Salat, Ziegenkäse, rohes und frittiertes Gemüse, karamellisierte Nüsse. [Baby leaf salad, goat cheese, raw and fried vegetables, caramelized nuts]

Bunte Tomaten, Focaccia Schrippe, Rapsöl. [Focaccia roll, cherry tomatoes, rape oil]

Römersalat, Parmesan, Sauerteig Croûton. [Romaine lettuce, parmesan cheese, crispy sourdough bread]

Suppe & Salat, Gartenkresse. [Soup & salad, garden cress]

Sanfit reduzierte Rinderbrühe, Ochsenragout, frischer Kren. [Classic beef consommé, ox-ragout, fresh horseradish]

Klassische Hummerbisque, Krustentier-Wan Tan. [Classic lobster bisque, shellfish wan tan]

Kartoffelpüree, heimischer Kohl, Granatapfel-Gremolata. [Mashed potatoes, local cabbage, pomegranate-gremolata]

Oma´s Gurkensalat, Dill. [Cucumber salad, dill]

Ackergemüse aus dem Ofen, Zitrus-Hollandaise. [Local vegetables, lemon hollandaise]

Babyspinat, Pfeffersauce, Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes. [Spinach, creamy pepper sauce, choice of French or sweet potato fries]

Pommes Frites und unsere legendäre Currysauce. [French fries and our legendary curry sauce]

Bauernbrot, Senf, Gewürzgurken. [Sourdough bread, mustard, pickles]

Maispoulardenbrust, Römersalat, Bauernbrot, Pommes Frites. [Grilled chicken, romaine lettuce, artisan bread, French fries]

180g Weiderind, BBQ Mayonnaise, Portobello Pilze, eingelegte Zwiebeln, Pommes Frites. [180g free range beef, BBQ mayonnaise, Portobello mushroom, pickled onions, French fries]

Apfel, Orangenblüten, grüner Tee. [Apple, orange blossom, green tea]

Tonkabohne, Tahiti Vanille, Himbeere . [Tonka bean, Tahiti vanilla, raspberry]

regional

regional

junger Salat, rohes Gemüse, Ziegenkäse, Sesamhippe, karamellisierte Haselnüsse; regional

regional

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inklusive einem Softgetränk und einem Kaffee oder Espresso

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Nicht wie im Restaurant, sondern wie unter Freunden, heißt die Devise am Chef's Table. Der Chef persönlich erläutert den Gästen die Menü-Auswahl und bringt zusammen mit seinen Köchen alle Gerichte im "family style", an den Tisch. Wie in geselliger Runde zu Hause kann sich nun jeder selbst bedienen

junger Salat, rohes Gemüse, Ziegenkäse, Sesamhippe, Karamellisierte Haselnüsse; regional

Römersalat, Croutons, Parmesan

regional

Hausgemachte Marinade, Knäckebrot, Buttermilch. [Homemade marinade, crisp bread, buttermilk]

Junger Salat, Ziegenkäse, rohes und frittiertes Gemüse, karamellisierte Nüsse. [Baby leaf salad, goat cheese, raw and fried vegetables, caramelized nuts]

Bunte Tomaten, Focaccia Schrippe, Rapsöl. [Focaccia roll, cherry tomatoes, rape oil]

Römersalat, Parmesan, Sauerteig Croûton. [Romaine lettuce, parmesan cheese, crispy sourdough bread]

Suppe Salat, Gartenkresse. [Soup salad, garden cress]

Sanfit reduzierte Rinderbrühe, Ochsenragout, frischer Kren. [Classic beef consommé, ox-ragout, fresh horseradish]

Klassische Hummerbisque, Krustentier-Wan Tan. [Classic lobster bisque, shellfish wan tan]

Kartoffelpüree, heimischer Kohl, Granatapfel-Gremolata. [Mashed potatoes, local cabbage, pomegranate-gremolata]

Oma´s Gurkensalat, Dill. [Cucumber salad, dill]

Ackergemüse aus dem Ofen, Zitrus-Hollandaise. [Local vegetables, lemon hollandaise]

Babyspinat, Pfeffersauce, Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes. [Spinach, creamy pepper sauce, choice of French or sweet potato fries]

Pommes Frites und unsere legendäre Currysauce. [French fries and our legendary curry sauce]

Bauernbrot, Senf, Gewürzgurken. [Sourdough bread, mustard, pickles]

Maispoulardenbrust, Römersalat, Bauernbrot, Pommes Frites. [Grilled chicken, romaine lettuce, artisan bread, French fries]

180g Weiderind, BBQ Mayonnaise, Portobello Pilze, eingelegte Zwiebeln, Pommes Frites. [180g free range beef, BBQ mayonnaise, Portobello mushroom, pickled onions, French fries]

Apfel, Orangenblüten, grüner Tee. [Apple, orange blossom, green tea]

Tonkabohne, Tahiti Vanille, Himbeere . [Tonka bean, Tahiti vanilla, raspberry]

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junger Salat, rohes Gemüse, Ziegenkäse, Sesamhippe, karamellisierte Haselnüsse; regional

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inklusive einem Softgetränk und einem Kaffee oder Espresso

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Nicht wie im Restaurant, sondern wie unter Freunden, heißt die Devise am Chef's Table. Der Chef persönlich erläutert den Gästen die Menü-Auswahl und bringt zusammen mit seinen Köchen alle Gerichte im "family style", an den Tisch. Wie in geselliger Runde zu Hause kann sich nun jeder selbst bedienen

junger Salat, rohes Gemüse, Ziegenkäse, Sesamhippe, Karamellisierte Haselnüsse; regional

Römersalat, Croutons, Parmesan

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Hausgemachte Marinade, Knäckebrot, Buttermilch. [Homemade marinade, crisp bread, buttermilk]

Junger Salat, Ziegenkäse, rohes und frittiertes Gemüse, karamellisierte Nüsse. [Baby leaf salad, goat cheese, raw and fried vegetables, caramelized nuts]

Bunte Tomaten, Focaccia Schrippe, Rapsöl. [Focaccia roll, cherry tomatoes, rape oil]

Römersalat, Parmesan, Sauerteig Croûton. [Romaine lettuce, parmesan cheese, crispy sourdough bread]

Suppe & Salat, Gartenkresse. [Soup & salad, garden cress]

Sanfit reduzierte Rinderbrühe, Ochsenragout, frischer Kren. [Classic beef consommé, ox-ragout, fresh horseradish]

Klassische Hummerbisque, Krustentier-Wan Tan. [Classic lobster bisque, shellfish wan tan]

Kartoffelpüree, heimischer Kohl, Granatapfel-Gremolata. [Mashed potatoes, local cabbage, pomegranate-gremolata]

Oma´s Gurkensalat, Dill. [Cucumber salad, dill]

Ackergemüse aus dem Ofen, Zitrus-Hollandaise. [Local vegetables, lemon hollandaise]

Babyspinat, Pfeffersauce, Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes. [Spinach, creamy pepper sauce, choice of French or sweet potato fries]

Pommes Frites und unsere legendäre Currysauce. [French fries and our legendary curry sauce]

Bauernbrot, Senf, Gewürzgurken. [Sourdough bread, mustard, pickles]

Maispoulardenbrust, Römersalat, Bauernbrot, Pommes Frites. [Grilled chicken, romaine lettuce, artisan bread, French fries]

180g Weiderind, BBQ Mayonnaise, Portobello Pilze, eingelegte Zwiebeln, Pommes Frites. [180g free range beef, BBQ mayonnaise, Portobello mushroom, pickled onions, French fries]

Apfel, Orangenblüten, grüner Tee. [Apple, orange blossom, green tea]

Tonkabohne, Tahiti Vanille, Himbeere . [Tonka bean, Tahiti vanilla, raspberry]