Shoten Beige

쇼텐만의 숙성으로 소개하는 다양한 어종의 신선한 모둠 회.(41,000원)

신선한 여러가지 재료를 가득 채운 일본식 왕 김밥. 왕 크니까 왕 맛있다!(23,000원)

신선한 고등어와 부드러운 감자의 만남. 꿈에서도 나온다는 쇼텐 최고 인기의 메뉴!(23,000원)

매일 신선한 고등어를 직접 선별하여 숙성 후 불에 그을려 너무 맛있는 고등어 봉초밥!(23,000원)

듬뿍 올린 참치와 녹진한 아보카도 그리고 부드러운 아보카도를 김과 밥과 함께 말아드려요!(29,000원)

참치 등살을 훈연한 참치 타다끼를 마늘 아이올리 소스와 루꼴라와 같이 드려요!(24,000원)

갖가지 수제 오뎅과 스지를 다양하게 즐겨보세요! 최고의 술안주!(17,000원)

쫄깃한 식감의 우동면을 갖가지 튀김과 특제 소스를 함께 버무려 먹는 부카케 우동!(15,000원)

참치 내장 젓갈인 슈토 베이스의 크림 파스타! 녹진한 바다의향이 일품!(14,000원)

참치 내장 젓갈인 슈토를 베이스로 각종 횟감과 아보카도 그리고 밥을 섞어서 드립니다!(11,000원)

베이지 한정 메뉴! 강렬하게 매콤하고 진한 맛의 시루나시 탄탄멘!(15,000원)

녹진한 게 내장 소스가 가득한 파스타.(18,000원)

녹진한 전복 내장 크림 파스타.(18,000원)

부드러운 식감의 오리 고기와 들기름 소바가 사이 좋게 만난 매력적인 한 접시.(20,000원)

야생 도토리를 먹고 자란 스페인산 흑돼지 이베리코의 목살로 만든 스테이크.(23,000원)