La Mejillonera

ลา เมฮิโจนาราเป็นบาร์ทาปาสแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายตั้งอยู่ในใจกลางประวัติศาสตร์ของบูร์โกส มีการตกแต่งภายในที่ทำจากเหล็กและกระเบื้องที่เรียบง่าย พร้อมกับเคาน์เตอร์บาร์ที่มีชีวิตชีวา ในครัวจะเน้นไปที่ทาปาสสเปนแบบเรียบง่าย เช่น หอยแมลงภู่ที่ปรุงในหลากหลายสไตล์ มันฝรั่งแบบบราบาส และปลาหมึกทอดที่นุ่มเป็นพิเศษ บริการโดยทั่วไปมีประสิทธิภาพและไม่เป็นทางการ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับบรรยากาศที่ไม่หรูหราและมีชีวิตชีวา