ร้าน La Parte des Anges เชี่ยวชาญด้านไวน์ธรรมชาติและไวน์ออร์แกนิก โดยมีไวน์ให้เลือกมากมายทั้งแบบแก้ว ขวด และซื้อกลับบ้าน ลูกค้าจะนั่งที่โต๊ะเรียบง่ายซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางชั้นวางไวน์ และเลือกของว่าง เช่น แฮมรมควัน ชีส และอาหารจานเล็ก ๆ จากเมนูที่เขียนด้วยลายมือสั้น ๆ ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและผ่อนคลาย พนักงานที่เอาใจใส่จะทำให้การค้นพบไวน์ใหม่ ๆ เป็นทั้งเรื่องที่เป็นมิตรและสนุกสนาน