Shinanoan

信濃庵 ตั้งอยู่ในพื้นที่ผลไม้ของตลาดกลางโอซาก้า เป็นร้านที่เข้าถึงได้ยากเล็กน้อย แต่คุ้มค่ากับการมาเยือน เทมปุระมีความกรอบอร่อยอย่างน่าทึ่ง และโซบะมีรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน เมนูเซ็ตกุ้งทอดและอื่นๆ มีปริมาณมาก และภูมิใจนำเสนอวัตถุดิบสดใหม่ที่ใช้ประโยชน์จากทำเลที่ตั้งในตลาด