Chan Pheng's Mandarin Cuisine

ชาน เฟ็งส์ มันดาริน ควิซีน เสิร์ฟอาหารจีนคลาสสิกที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่และสัมผัสที่เบา แขกผู้เข้าพักชื่นชอบตัวเลือกที่มีรสชาติ เช่น เนื้อวัวมองโกเลีย, มูชู, เต้าหู้กับผัก, และไก่กับขิงและกระเทียมที่มีความเผ็ดอ่อนๆ โดยไม่ทำให้รู้สึกเผ็ดเกินไป ส่วนที่เสิร์ฟมีขนาดใหญ่ อาหารไม่มันเยิ้ม และหลายคนชื่นชมว่าครัวหลีกเลี่ยงการใช้ MSG ทำให้มื้ออาหารสะอาดและน่าพอใจ