The RIB GUY and GAL

เดอะ ริบ กาย แอนด์ เกิร์ล เชี่ยวชาญในเมนูบาร์บีคิวที่อิ่มหนำ โดยมีซี่โครงหมูที่นุ่มและเนื้อบริสเก็ตที่ปรุงอย่างช้าๆ ซึ่งแขกหลายคนบรรยายว่าอร่อยและน่าพอใจ ข้างเคียงคลาสสิก เช่น ถั่ว, โคลสลอว์, เฟรนช์ฟรายส์ และผักตามฤดูกาล ทำให้จานอาหารสมบูรณ์แบบ การตั้งค่าแบบไม่เป็นทางการเหมาะสำหรับทั้งการรับประทานที่ร้านและการนำกลับบ้าน และอาหารมักดึงดูดให้แฟนบาร์บีคิวกลับมาเยือนอีกครั้ง