Bistro by Mastercard

Piatto della gastronomia* / Gastronomy dish*

Tagliere di salumi e formaggi / Cold cuts and cheese platter

Caprese di bufala / Buffalo Caprese

Supplì e crocchette al telefono* / Supplì and croquettes*

Spaghetto* alla carbonara / Carbonara spaghetti*

Mezza manica* all'Amatriciana / Amatriciana pasta*

Risotto cacio, pepe e lime / Risotto with sheep cheese, pepper and lime

Tortellini*, crema al parmigiano e tartufo nero estivo essiccato / Tortellini*, parmesan cream and dried black summer truffle

Manzo all'olio, spinaci, fois gras arrosto* / Beef in oil, spinach, roasted foie gras*

Tonno* in salsa tonnata, lattuga e polvere di cappero / Tuna*, tuna sauce, lettuce, capers dust

Polpo* arrosto, cicoria, fonduta al pecorino e pane fritto / Roasted octopus*, chicory, sheep cheese fondue, fried bread

Arrosto di porchetta con contorno / Roast Porchetta with side dish

Insalata fresca (lattuga romana, pomodorini, pecorino romano, alici e crostini di pane) / Fresh salad (roman lettuce, cherry tomatoes, pecorino romano, anchovies and bread croutons)

Insalata gustosa (lattuga romana, ceci, pomodori disidratati, tonno in olio evo e menta) / Tasty salad (roman lettuce, chickpeas, sundried tomatoes, tuna in extra virgin olive oil and mint)

Padellata di patate* e peperoni / Roasted potatoes* and peppers

Carciofo* alla romana / Roman-style artichoke*

Cicoria ripassata / Sautéed chicory

Tiramisù / Tiramisù

Crostatina con ricotta mantecata e visciole candite / Sour cherry pie with ricotta