Claud

คลอดเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินในนิวยอร์ก ซึ่งผสมผสานบรรยากาศของบาร์ไวน์เข้ากับเมนูฝรั่งเศส-อเมริกันที่มุ่งเน้น ห้องครัวเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลในจานอาหารที่มีความประณีตแต่เข้าถึงได้ ตั้งแต่อาหารทะเลไปจนถึงเนื้อสัตว์ที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน แขกผู้เข้าพักจะสังเกตเห็นรสชาติที่ซับซ้อนและการผสมผสานที่คิดมาอย่างดี รวมถึงขนมปังที่อบในบ้านซึ่งสร้างความประทับใจที่ยาวนาน