Wilson County Barbecue

วิลสัน เคาน์ตี้ บาร์บีคิวเชี่ยวชาญในบาร์บีคิวแบบอีสเทิร์นแคโรไลนา ที่ทำจากหมูทั้งตัวที่ปรุงด้วยไม้ เสิร์ฟสดจากเตา พร้อมกับหมูฉีกที่นุ่มและมีรสชาติ เมนูยังมีซี่โครง ไก่ทอด และข้างเคียงแบบเซาท์เทิร์นคลาสสิก เช่น ฮัชพัพปี้ โอครา และถั่วอบ รวมถึงของหวานแบบดั้งเดิม ผู้เข้าชมบรรยายว่าการบริการใส่ใจและมีประสิทธิภาพ และเมนูเครื่องดื่มรวมถึงชาเย็น เบียร์ ไวน์ และค็อกเทล