Michikusa

อาหารที่ทำโดยเชฟจากยามากาตะ เช่น อิโมะนีและทามะคอนนยากุ รวมกับอาหารทะเลสดใหม่จากชิมาเนะเป็นที่รู้จักกันดี ร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำ มีบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าหวนคิดถึง ช่วงเวลาที่นั่งพูดคุยที่เคาน์เตอร์กว้างขวางพร้อมกับเหล้าท้องถิ่นนั้น จะเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำ ตั้งแต่การดื่มหลังเลิกงานไปจนถึงค่ำคืนแห่งการเดินทาง