The Old Man

บาร์เดอะ โอลด์ แมน เป็นบาร์ค็อกเทลแฮนด์เมดที่มีชื่อเสียงในด้านความคิดสร้างสรรค์และการปรุงเครื่องดื่มอย่างประณีต โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเฮมิงเวย์ ลูกค้าสามารถนั่งรอบบาร์รูปตัว T ที่มีเอกลักษณ์ ซึ่งมีเครื่องดื่มเย็นๆ และภาพเหมือนเรขาคณิตที่น่าดึงดูดของเฮมิงเวย์ บรรยากาศที่ใกล้ชิดและเป็นส่วนตัว พร้อมด้วยบาร์เทนเดอร์ที่ใส่ใจและเอาใจใส่ มอบประสบการณ์ค็อกเทลที่มุ่งเน้นและน่าหลงใหลให้กับลูกค้า และอาจมีของว่างเบาๆ เสิร์ฟด้วย