L'Esquisse

เลอ เอสกิส เป็นร้านอาหารที่มีดาวมิชลินหนึ่งดวง ตั้งอยู่ที่อองซี โดยนำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ผ่านเมนูชิมที่ปรับให้เข้ากับความชอบของแขก ห้องครัวให้ความสำคัญกับวัตถุดิบตามฤดูกาล และสร้างสรรค์จานอาหารที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันเพื่อเน้นรสชาติและการนำเสนอ บริการที่มีความรู้และใส่ใจ พร้อมกับข้อเสนอไวน์ที่คิดมาอย่างรอบคอบ และห้องอาหารที่อบอุ่น มอบประสบการณ์ที่มีความประณีตแต่ยังคงความผ่อนคลาย