Sugano Soba Restaurant Hijirian

ร้านฮิจิริอันตั้งอยู่ในเขตคิตะของเมืองโอกายาม่า เป็นร้านโซบะที่มีเสน่ห์จากการปรับปรุงบ้านเก่าจากยุคโชวะในช่วงต้น มีสวนที่สามารถเพลิดเพลินกับการแช่เท้า ทำให้เป็นสถานที่ที่ทำให้จิตใจสงบทุกครั้งที่มาเยือน โซบะที่ทำมือมีรสชาติของน้ำซุปที่เค็มพอดีและมีความนุ่มนวล ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยือนมากมาย เทมปุระที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ก็มีแป้งที่เบาและได้รับการยกย่องว่าเป็นมิตรต่อกระเพาะอาหาร