Big Island Poke

บิ๊ก ไอแลนด์ โปเกะ เชี่ยวชาญในโปเกะโบว์ลสไตล์ฮาวายที่มีปลาทูน่าสด ปลาแซลมอน และอาหารทะเลอื่น ๆ บนข้าวหรือผักสด ซอสที่ทำเอง สลัดสาหร่าย อะโวคาโด และท็อปปิ้งหลากหลายช่วยให้แขกสามารถปรับแต่งแต่ละโบว์ลได้ ตัวเลือกต่าง ๆ เช่น ทูน่าเผ็ด ทูน่าสไตล์ฮาวายที่ราดซอสถั่วเหลืองเบา ๆ และปลาหมึกคิมชิแสดงให้เห็นถึงรสชาติทั้งแบบคลาสสิกและรสชาติที่เข้มข้นในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและบริการที่เคาน์เตอร์