Katsumi Soraku Hasashimoto

ร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารญี่ปุ่นที่เปลี่ยนแปลงทุกวัน โดยมีปลาเลือกสรรจากเชฟผู้ชำนาญเป็นหลัก รวมถึงการปรุงอาหารแบบต้มและซาชิมิ อาหารที่เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวนุ่มนวลและเงางามนั้นมีรสชาติอร่อยอย่างสม่ำเสมอ ทำให้คนรักปลาไม่สามารถหยุดยิ้มได้ ขณะนั่งที่เคาน์เตอร์ยังสามารถสนทนากับเชฟพร้อมดื่มสาเกที่หายากได้ แม้จะเป็นการมาเยือนครั้งแรกก็ยังรู้สึกอบอุ่นต้อนรับ บรรยากาศในร้านที่ย้ายมาอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยยังคงมีความสะอาดและเป็นที่นิยมอยู่เสมอ