Kushiya Shimomura

串屋 しもむら เป็นร้าน串ย่างที่ตั้งอยู่ในซอยลับของรปปงหงิ การย่าง串ด้วยถ่านไม้เบญจพรรณทำให้ด้านนอกกรอบและด้านในฉ่ำเต็มรสชาติ เป็นผลงานที่แสดงถึงความชำนาญของช่างฝีมือ โดยเฉพาะ串เนื้อวัวอิวาเตะที่น่าประทับใจ และไข่ควายที่นุ่มนวล ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับ串ที่หลากหลายได้อย่างเต็มที่