Shimizuya

清水家 เป็นร้านซูชิที่ได้รับความนิยมในเมืองอุโนะมะ จังหวัดนีงาตะ ร้านนี้ให้ความสำคัญกับความสดของวัตถุดิบเป็นอย่างมาก โดยซูชิแต่ละคำมีความสดใหม่และอร่อยโดดเด่น เมนูอาหารกลางวันก็มีความหลากหลาย และเซ็ตที่เสิร์ฟพร้อมกับวัตถุดิบสดใหม่ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนเต็มไปด้วยรอยยิ้มจากความอร่อย