Purslane Restaurant

ร้านอาหารพาร์สเลนเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนออาหารอังกฤษสมัยใหม่ที่มีความประณีต โดยมุ่งเน้นไปที่อาหารทะเล เมนูชิมที่จัดเตรียมอย่างรอบคอบและข้อเสนอที่กำหนดไว้เน้นการเลือกปลาที่มีคุณภาพและผลิตผลตามฤดูกาล พร้อมด้วยปริมาณที่สมดุลและรสชาติที่มีความละเอียดอ่อน ห้องอาหารที่อบอุ่นและการบริการที่ใส่ใจสร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ไม่โอ้อวดในใจกลางเมืองเชลท์นัม