โฮเซ ไกจิโร่

อาหารที่เน้นรสชาติของวัตถุดิบ เช่น ซาชิมิและสลัด เป็นจุดเด่นที่น่าสนใจ โดยเฉพาะซอสที่เสิร์ฟคู่กับซาชิมิที่มีรสชาติอร่อยอย่างน่าทึ่ง และมีการคิดค้นที่ไม่เหมือนใคร เมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลก็มีให้เลือกมากมาย และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ เสมอ เมนูที่มีเต้าหู้ทำเองและข้าวโพดทอดกรอบก็มีให้เลือก ซึ่งเน้นความรู้สึกของฤดูกาล

มีเคาน์เตอร์และโต๊ะที่สะอาดตา ซึ่งเต็มไปด้วยผู้คนในท้องถิ่นและลูกค้าประจำ ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่สบายๆ ขณะที่เวลาผ่านไปอย่างช้าๆ มีผู้หญิงกลุ่มและลูกค้าประจำที่มาคนเดียวมากมาย ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่สามารถผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่

เปิดให้บริการเมื่อ 6 ปีที่แล้ว และยังคงได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง ด้วยการทำงานอย่างละเอียดและบริการที่เต็มไปด้วยใจ ทำให้ดึงดูดลูกค้าประจำจำนวนมาก ตั้งแต่เปิดร้านมา ร้านนี้ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นและยังคงมีความท้าทายใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังมุ่งมั่นในการสร้างเมนูที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นอีกด้วย