Hidden Tapsi

ฮิดเดน ทัปซิ เป็นร้านทัปซิที่มีมายาวนานในคาวิต ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อวัวทาปาอันอร่อยและทัปซิล็อกแบบคลาสสิก ผู้ที่มาทานอาหารจะเน้นซอสจิ้มที่ทำจากน้ำส้มสายชูซึ่งสะท้อนรสชาติท้องถิ่นของคาวิต สถานที่นี้ได้ขยายจากร้านเล็กๆ เป็นพื้นที่ที่ใหญ่ขึ้นและเรียบง่าย โดยมุ่งเน้นไปที่อาหารฟิลิปปินส์ที่คุ้นเคย เช่น ซิซิกและจานก๋วยเตี๋ยว