Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, Crawford Lane

ฮิลล์สตรีท ไทฮวา หมูบะหมี่ เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดาว ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องบะหมี่หมูสไตล์เต๋าเชียว เส้นบะหมี่ที่มีความยืดหยุ่นจะถูกปรุงด้วยน้ำส้มสายชูดำและโรยหน้าด้วยหมูสับ เกี๊ยวหมู ปลาหมึกแห้ง และหนังหมูกรอบ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ร้านนี้ให้บริการแบบบริการตนเองและมักจะมีคิวยาวจากลูกค้าประจำและผู้มาเยือนที่หลงใหลในรสชาติ