Chairman by Chef Man at Plaza Athenee

เชียร์แมน บาย เชฟ แมน เสนออาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ตั้งแต่เนื้อย่างและจานข้าวผัดไปจนถึงชอว์ฟานและการรวมกันในสไตล์หม้อดิน ผู้ที่มาทานอาหารต่างชื่นชมชานมเข้มข้น ขนมปังอบใหม่ และติ่มซำร้อนๆ ที่หลากหลาย บริการที่นี่มีความสุภาพและสงบ และในรายการเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ยังมีเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์และมีลักษณะคล้ายของหวานหลายรายการอีกด้วย