Smith's Brasserie

บราสเซอรีของสไมธ์ซูมีการรับประทานอาหารแบบบราสเซอรีที่ผ่อนคลายในพื้นที่ที่ตกแต่งอย่างดีมองเห็นระเบียงใต้ ผู้เข้าพักชื่นชมการบริการที่เป็นมิตรและเอาใจใส่ รวมถึงบรรยากาศที่ไม่เร่งรีบแต่ดึงดูดเหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ไม่เร่งรีบ เมนูมีรายการโปรดที่คุ้นเคย เช่น โรสต์วันอาทิตย์และปลากับมันฝรั่งทอด โดยมีผู้รับประทานบางคนระบุว่าจานบางจานอาจได้รับประโยชน์จากการปรุงรสที่เข้มข้นขึ้นหรือมีตัวเลือกที่หลากหลายมากขึ้นในเมนูชุด