Akamatsu

赤松 เป็นร้านอุด้งสุกที่มีชื่อเสียงซึ่งก่อตั้งโดยอดีตประธานบริษัท美々卯 ที่ให้บริการที่บ้านในภูเขา御嶽山 ซุปเข้มข้นที่ใช้ดาชิจากปลาโบนิโตเป็นเอกลักษณ์ พร้อมด้วยวัตถุดิบสดใหม่และอุด้งที่ช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา บริการที่อบอุ่นก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้ที่นี่มีค่าต่อการมาเยือน