Shingen

真玄 เป็นร้านโซบะที่สามารถสัมผัสบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่เงียบสงบ พร้อมเพลิดเพลินกับโซบะสิบเปอร์เซ็นต์ที่มีรสชาติอันล้ำลึก การจับคู่กับเทมปุระที่ทอดด้วยฝีมือชั้นยอดนั้นยอดเยี่ยมมาก และความใส่ใจในแหล่งผลิตโซบะที่เปลี่ยนไปในแต่ละวันก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ โซบะที่มีรสชาติลึกซึ้งแม้จะเรียบง่าย แต่ก็ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารต้องประทับใจ เมื่อได้ลิ้มลองแล้วจะไม่มีวันลืม