Daesan Katsu

เดซันคัตสึมีเมนูทงคัตสึที่หลากหลาย เช่น โรสคัตสึ, ฮิเรคัตสึ, โมเด็มคัตสึ และ 'ท็อปโรสคัตสึ' ที่ใช้เนื้อส่วนพิเศษของเนื้อหมูขายในจำนวนจำกัด นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารเช่น ชีสคัตสึ, โซบะ, อุด้ง, ข้าวแกงกะหรี่ ที่เตรียมไว้ให้เลือกหลากหลาย

ร้านมีเฟอร์นิเจอร์ไม้โทนอบอุ่นและแสงไฟที่นุ่มนวลผสมผสานกันสร้างบรรยากาศที่อบอุ่น และมีระยะห่างระหว่างโต๊ะกว้างขวางทำให้สามารถรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ ห้องครัวแบบเปิดทำให้สามารถมองเห็นกระบวนการปรุงอาหารได้โดยตรงเพิ่มความน่าเชื่อถือ

เดซานคัตสึเป็นร้านที่เริ่มต้นโดยคนสองคนจากเดซานดงในบูชอน เพื่อเสนอทงคัตสึที่ถูกต้องจากบ้านเกิด โดยมีความรักต่อท้องถิ่นเป็นแรงขับเคลื่อนในการดำเนินงาน