Unclebrother

ตั้งอยู่ในโรงรถที่ปรับเปลี่ยนแล้วซึ่งยังทำหน้าที่เป็นพื้นที่ศิลปะ อังเคิลบราเธอร์มีเมนูเซ็ตเดียวในแต่ละวัน โดยปกติจะเสิร์ฟในหลายคอร์ส จานอาหารเน้นวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล เช่น แกงเขียวหวานที่มีผักสดและเนื้อวัวที่นุ่มนวลเสิร์ฟกับโพลเอนต้า ครัวแบบเปิด โต๊ะปิกนิกแบบรวม และทีมงานที่มีส่วนร่วมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เป็นทางการแต่มีการคัดสรรอย่างรอบคอบ