Carlson's Fishery

คาร์ลสันส์ ออฟ ฟิชทาวน์ เป็นร้านรมควันและร้านค้าที่มีมายาวนาน ซึ่งเชี่ยวชาญด้านปลาสดและปลาหมักรมควันตั้งอยู่ริมคลองประวัติศาสตร์บนคาบสมุทรลีลานอว์ ผู้เข้าชมจะพบกับปลาขาวรมควัน ไส้กรอกปลา และเนื้อวัวแห้งนุ่มที่ทำในบ้าน รวมถึงปลาสดและเครื่องปรุงสำหรับย่าง บริการจะมีให้โดยตรงจากด้านหน้า สะท้อนถึงลักษณะเรียบง่ายและดั้งเดิมของสถานที่ริมทะเลแห่งนี้